Net als alle cashewnoten, worden ook deze voor het pellen even verhit. Daarna worden ze niet meer geroosterd of gebakken en voegen we geen olie, zout of specerijen toe. Dat is dubbel genieten van puur natuur doordat de volle, zachte, zoete smaak en de voedingsstoffen maximaal behouden blijven. Deze rauwe cashewnoten hebben van nature een wat zachtere bite.
Energie
2312 kJ / 553 kcal
Vetten
44 g
Waarvan verzadigd
7,8 g
Koolhydraten:
30 g
Waarvan suikers
5,9 g
Eiwitten
18 g
Vezels
3,3 g
Zout
0 g
190 gram
CASHEWNOTEN
Sla jij een handje cashewnoten zonder nadenken in één keer achterover? Misschien niet meer als je ontdekt hoe wonderlijk het kromme nootje groeit en welke ingewikkelde stappen er nodig zijn voordat jij ervan kunt genieten. Wedden dat je na het lezen van dit verhaal deze zachte romige nootjes nog meer weet te waarderen?
Dat noten gezond zijn wist je waarschijnlijk al wel, maar hoe gezond de cashewnoot specifiek is misschien nog niet. Even heel kort door de bocht kun je de cashew beschouwen als uitblinker onder de noten. En Cishews zijn ook nog eens super lekker. Let wel op dat je er niet teveel van eet, één handje per dag is voldoende.
