Je bestelling wordt bij je thuis bezorgd. Per e-mail laten we je precies weten wanneer we de box verzenden. 

Bij je bestelling betaal je via iDeal/WERO, PayPal of creditcard. Via betaalprovider Mollie worden betalingen verwerkt.

Ja hoor. Dit kan momenteel nog niet online maar neem even contact met ons op, dan zorgen we dat je snel van Cishews kunt genieten in het buitenland.

Onze cashewnoten komen uit Ivoorkust en daar worden ze ook verwerkt. 90% van de noten in de wereldhandel wordt in Azië gepeld. Onze cashewnoten worden gepeld waar ze groeien aan de boom. Dat scheelt zo’n 18.000 kilometer transport en onnodige CO2-uitstoot.

Hiermee stimuleren we de economie in het land zelf. Dat betekent meer lokale gelegenheid, vooral voor vrouwen. Bovendien bieden we de boeren een eerlijke prijs.

De noten van Cishew zijn slow roasted, daardoor behouden ze hun voedingsstoffen maximaal, vergelijkbaar met rauwe noten. Het roosteren versterkt de natuurlijke smaak en geeft een lekkere crunch. En omdat hierbij maar héél weinig vet nodig is, zijn de noten van Cishew veel gezonder dan gebrande, gebakken of gefrituurde noten. Er is nóg een reden waarom de noten van Cishew zo gezond zijn. We gebruiken geen smaakversterker, gaan verantwoord om met zout en gebruiken vooral natuurlijke zoetstoffen en zo min mogelijk suiker.Bovendien zijn Cishews glutenvrij en zijn onze coatings bijna allemaal vegan. Daardoor zijn ze alleen maar lekkerder, want we creëren spannende smaken met een coating van natuurlijke ingrediënten. Dat noemen we noot cuisine.

Onze cashewnoten worden voorzien van heerlijke ingrediënten door middel van een coating. In een speciale ketel kan de juiste smaak zonder verhitting worden toegevoegd. We geven de noten een prachtige laag met bijvoorbeeld zeewier of bieten. Mooi om te zien en lekker voor je smaakpapillen. En, niet onbelangrijk, alle goede voedingsstoffen blijven behouden.

Onze chef-kok Bert doet niets liever dan fantastische smaken creëren met 100% pure ingrediënten. Dankzij een unieke raw coating methode kunnen we de noten voorzien van pure smaken, gebaseerd op kruiden, fruit of groente. Bekijk alle soorten.

We zijn betrokken bij de hele keten, van cashewboom, boer en verwerker tot transport naar Nederland. Daardoor zijn alle stappen traceerbaar en controleerbaar. 

Voor onze voorouders waren noten en zaden al een belangrijke bron van eiwitten en (goede) vetten. De gezonde effecten van noten en zaden zijn recent in een paar heel grote studies aangetoond (bron: Remko Kuipers, Oergezond).

Noten en zaden zijn heel belangrijke bronnen van allerlei essentiële micronutriënten. Cashewnoten bevatten vitamines (B1, B2, B3, B5, B6, B11, E, K) en mineralen (fosfor, magnesium, calcium, ijzer, seleen, koper, zink, kalium en natrium). Daardoor verbeteren cashewnoten je weerstand, geven ze energie en dragen ze bij aan de vorming van bindweefsel, botten en pigment van het haar. Daarnaast zijn ze een goede bron van gezonde, onverzadigde vetzuren die de kans op hart- en vaatziekten verlagen. 

Een heleboel, want in de wereld van de noten is nog heel veel krom. Samen maken we dat recht. Jij, door te genieten van super lekkere en gezonde noten. Wij door elke dag te werken aan de volgende punten:

We zijn betrokken bij de hele keten, dus we weten zeker dat de boeren een eerlijke prijs krijgen. Zij krijgen trainingen, zodat ze weten hoe ze hun oogst kunnen vergroten. En we helpen ze met het behalen van bijvoorbeeld het EKO-keurmerk. De boeren gebruiken namelijk geen kunstmest en bestrijdingsmiddelen. 

90% van de cashewhandel in West-Afrika verscheept de cashews naar Azië, om daar te laten verwerken. Wij doen dat niet, want wij vinden het eerlijker om werkgelegenheid te bieden op de plek waar de cashewboom staat. Ivoorkust biedt een fantastische klimaat voor de cashewboom, daar mag het land en de bevolking zelf volop van profiteren. 

Niet alleen de boeren en de aarde zijn blij als jij jouw noten bij Cishew koopt. De lokale verwerking biedt een enorme werkgelegenheid. En natuurlijk zorgen wij ervoor dat de verwerkers een goed loon krijgen. Meestal zijn het de vrouwen die dit werk doen en dat betekent heel veel voor de gelijkwaardigheid tussen mannen en vrouwen. Doordat de vrouwen via Cishew een goede baan hebben, worden ze onafhankelijk. Ze hebben de mogelijkheid om te investeren. Bijvoorbeeld in een goed huis, in de aanleg van elektriciteit, in de toekomst van hun kinderen met een goede opleiding.

Ook letten we op de arbeidsomstandigheden van de verwerkers. We zorgen dat het werk veilig is en dat het eerlijk betaald wordt.