Geen inspiratie voor het middageten? Probeer eens deze overheerlijke lunch wrap met verse knoflook saus en onze Cishew Bietje!
Ingrediënten (4 wraps):
- 1 paprika
- 1/2 komkommer
- 50g geraspte kaas
- 4 handjes gemengde sla
- Een handje Bietje Cishews
- 4 Bietenwraps
(voor de knoflooksaus)
- 85g Griekse yoghurt
- 1 el mayonaise
- 0,5 el honing
- 0,5 el citroensap
- 1 teentje knoflook
- snufje peper en zout
Bereiding:
Voor deze heerlijke lunch wrap starten we met het snijden van de komkommer en paprika. Het snijden doen we in kleine stukjes. Hierna gaan we beginnen met de met de knoflooksaus. Hiervoor doen we de griekse yoghurt, mayonaise, honing en citroensap in een kom. Daarna pers je een teentje knoflook er bij en voeg je wat peper en zout toe naar smaak. Dan is het alleen nog even goed roeren en je knoflooksaus is klaar.
Nu is het tijd om de wraps te beleggen. Zorg er voor dat je de wraps hebt verwarmd volgens de aanwijzingen van de verpakking. Daarna smeer je een lekkere laag van de verse knofloopsaus op de wrap. Hierna strooi wat sla, komkommer, paprika en geraspte kaas er op. En tenslotte ook een handje van de Bietje cashewnoten en de wrap kan opgerold worden!
Wanneer ga jij deze luch wrap maken?
Probeer eens ook de andere Cishew recepten!
